新兴水产品加工厂是广东中山食品水产进出口集团有限公司下属企业，创建于1984年，是广东省首批获得欧盟认证和美国HACCP验证的水产品加工厂之一。 工厂占地面积24000平方米，生产车间面积8000平方米，冷库储存能力1000吨。厂房布局严格按照国际食品卫生标准，采用国内领先、国际先进设备，拥有自动化鱼片生产线、冻虾生产线、隧道式单冻线，年生产能力15000吨。 工厂主要以水产品冷冻加工为主，产品90％出口，主要销往美国、加拿大、墨西哥和欧盟各国。